photo Route du Champagne en Fête 2024

Route du Champagne en Fête 2024

Vin - Oenologie, Fête

Buxeuil 10110

Du 20/07/2024 au 21/07/2024

Le plus grand évènement oenotouristique en Champagne « La Route du Champagne en Fête » est un événement estival grand public, imaginé par les vignerons en 1995. C’est aujourd’hui l’association Cap’C qui organise cet événement tous les ans. Le principe de ce week-end extraordinaire est d’ouvrir les caves et les bouteilles d’un village ou d’un secteur de la Côte des Bar en tournant chaque année. 25 000 à 40 000 personnes sont accueillies par les vignerons à chaque édition. Dans une ambiance festive, venez découvrir les domaines, appréciez la richesse des savoir-faire et devenez les ambassadeurs de ce terroir d’exception. Cap sur l’édition 2024 Rendez-vous les 20 et 21 juillet 2024 dans la vallée de la Seine à Buxeuil, Neuville-sur-Seine, Gyé-sur-Seine et Courteron. Courteron : Cave n°1 : Champagne Cottet-Dubreuil, Cave n°2 : Champagne Fleury Gyé-sur-Seine : Caves n°3 : Point collectif (Champagne CH Piconnet, Champagne Jean Josselin, Champagne Douge, Champagne Robert Barbichon) Neuville-sur-Seine : Cave n°4 : Champagne Baudry, Cave n°5 : Champagne Clérambault Buxeuil : Cave n°6 : Champagne Moutard, Cave n°7 : Champagne Noël Leblond-Lenoir, Cave n°8 : Champagne[...]

photo Les Echappées by Marcel Vezien : devenez vigneron d'un jour

Les Echappées by Marcel Vezien : devenez vigneron d'un jour

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Celles-sur-Ource 10110

Le 24/08/2024

Les « Échappées by Marcel Vézien » sont de retour d'avril à octobre. Tentez l'expérience et découvrez l'univers du métier de vigneron. Deux formules au choix en 2024 : *Formule 1/2 journée avec café d'accueil, participation aux tâches de la vigne et/ou de la cave et dégustation des champagnes de la maison : 15€ par personne *Formule journée complète avec café d'accueil, participation aux tâches de la vigne et/ou de la cave, déjeuner dans des restaurants partenaires, découverte du vignoble de façon ludique (randonnée pédestre, vélo, escape game, yoga) et dégustation des champagnes de la maison : tarif sur demande selon l'activité Au fil des saisons, vous partagerez un moment privilégié avec le Maître des lieux et participerez aux travaux de la vigne ou de la cave. Partage, dégustation, expérience sensorielle et humaine sont au rendez-vous. Au programme le samedi 24 août : Immersion dans le vignoble : Analyses pré-vendanges. Escapade au cœur des vignes afin d'estimer le potentiel de récolte et la maturation des futurs raisins. Vous récolterez quelques grappes pour en extraire le jus qui sera analysé de suite afin d'en connaître la richesse en sucre, en acidité... Sur[...]

photo Les Echappées by Marcel Vezien : devenez vigneron d'un jour

Les Echappées by Marcel Vezien : devenez vigneron d'un jour

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Celles-sur-Ource 10110

Le 26/10/2024

Les « Échappées by Marcel Vézien » sont de retour d'avril à octobre. Tentez l'expérience et découvrez l'univers du métier de vigneron. Deux formules au choix en 2024 : *Formule 1/2 journée avec café d'accueil, participation aux tâches de la vigne et/ou de la cave et dégustation des champagnes de la maison : 15€ par personne *Formule journée complète avec café d'accueil, participation aux tâches de la vigne et/ou de la cave, déjeuner dans des restaurants partenaires, découverte du vignoble de façon ludique (randonnée pédestre, vélo, escape game, yoga) et dégustation des champagnes de la maison : tarif sur demande selon l'activité Au fil des saisons, vous partagerez un moment privilégié avec le Maître des lieux et participerez aux travaux de la vigne ou de la cave. Partage, dégustation, expérience sensorielle et humaine sont au rendez-vous. Au programme le samedi 26 octobre : Immersion en cave : dégorgement et habillage Dernières phrase de l'élaboration du champagne. Il vous faudra procéder à une étape cruciale dans la vie du vin : le dégorgement ! Ce travail consiste à éliminer le dépôt que le remuage a concentré dans le goulot des bouteilles. Puis avant que ces dernières[...]

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Responsable de salle

Emploi

Mesnil-Saint-Père, 10, Aube, Grand Est

RESPONSABLE DE SALLE H/F Type de contrat : CDD saisonnier Salaire motivant Logé à côté du restaurant. Possibilité d'évolution pour un candidat de valeur Date dès que possible jusqu'au 03/09/2024 Vos missions : - Vous aurez à manager une équipe de 4 à 6 personnes en fonction de la saison - Vous organisez et contrôlez la mise en place des différents services - Vous avez la responsabilité de la bonne coordination entre la cuisine et la salle. - Vous accueillez les clients avec une prise en charge personnalisée et de bon niveau - Au niveau des vins et des caves, vous assurez la prise en charge de la cave à vin, des alcools et softs. - Vous êtes responsable de la facturation des différents points de vente, des encaissements et de la justesse du fond de caisse Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se). Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés Merci de nous adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) sous format WORD ou PDF en précisant le poste et la réf LESVOILES10

photo Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Gyé-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Vous travaillerez directement avec le vigneron, c'est pour vous une occasion d'intervenir dans toutes les étapes de l'élaboration du Champagne, de la plantation à l'expédition ! - Vigne : taillage, liage, ébourgeonnage, relevage, palissage, plantation, arrachage, curetage, surgreffage, vendange et entretien général - Cave : tirage, remuage, dégorgement, habillage, cuverie - Engins agricoles : conduite de tracteur, enjambeur et chenillard (travail au sol, rognage, traitement, préparation biodynamique .) Travail seul ou en équipe suivant la nature des tâches confiées. Profil et compétences recherchées - Grande autonomie avec un esprit de curiosité, une personne sérieuse et débrouillarde - Ouvrier expérimenté et motivé - Bac vigne et vin, diplôme de taille champenoises souhaité - Débutant accepté avec formation viticulture - œnologie - Conduite d'enjambeur ** profil étudié: - Débutant avec formation viti-oenologie ou expérimenté dans le domaine **

photo Champagne Olivier Lassaigne : Visite de la cave à champagne

Champagne Olivier Lassaigne : Visite de la cave à champagne

Visites et circuits, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie

Montgueux 10300

Du 18/06/2021 au 20/06/2021

Champagne Olivier Lassaigne Visite de la cave à champagne Vigneron et producteur de Champagne à Montgueux, un îlot au cœur de la Champagne, à 10 kilomètres de Troyes. Nous pratiquons une viticulture raisonnée, venez découvrir notre terroir unique, notre façon de faire nos caves et nos Champagnes. Sur réservation au 03 25 75 49 48 Dans le cadre des premières Journées Nationales de l’Agriculture. Plus d'infos sur : https://journeesagriculture.fr/ Retrouvez l’agenda officiel de toutes les animations sur https://www.troyeslachampagne.com/sortez/agenda/

photo Week end cave ouverte dans l'Aube

Week end cave ouverte dans l'Aube

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie

Montgueux 10300

Du 31/07/2021 au 01/08/2021

A la découverte du terroir de Montgueux, son histoire et la particularité de ses champagnes ! Visite de cave/dégustation* Soirée accord mets/vins de champagne le samedi 31 juillet, sur réservation (nombre de places limitées)* Tarifs : Visite de cave/dégustation : 10€/pers Soirée accord mets/vins sur réservation : 45€/pers (*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération) Retrouvez l’agenda officiel de toutes les animations sur https://www.troyeslachampagne.com/sortez/agenda/

photo Soirée Quai Dégust' et

Soirée Quai Dégust' et "Wine Calling"

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier

Polisot 10110

Le 23/02/2022

Soirée animée par Thomas De Marne Durée : film 1h30 + Dégustation 1h15 environ Venez assister à la projection du film « Wine Calling- le vin se lève ! », suivi d’une dégustation commentée de quelques vins de domaines présentés dans le film. L’occasion de découvrir le monde du vin bio et du vin nature. WINE CALLING- Le vin se lève ! Documentaire Français réalisé par Bruno Sauvard – 2018 - Durée : 01h35 Casting : Laurence Manya Krief (Domaine Yoyo), Michaël Georget (Domaine du Temps Retrouvé), Olivier Cros et Sylvain Respaut (La Cave Apicole), Stéphane Morin (Domaine Léonine), Jean-François Nicq (Les Foulards Rouges), Jean Sébastien Gioan (Domaine Potron-Minet), Loïc Roure (Domaine du Possible), Alain Castex (Casot des Mailloles) Depuis une dizaine d’années, le monde du vin est en pleine effervescence, bousculé par une contre-culture comme le rock a pu l’être par le punk en son temps. Un peu partout en France et plus particulièrement en Occitanie, de joyeux rebelles ont investi nos terroirs pour inventer le vin qu’ils aiment : naturel et sans artifice. Bien plus qu’un vin bio, c’est un vin d’émotion et de réaction, un vin qu’aucun label ne régit, un vin libre. Wine[...]

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